Le lasagne rosa con mozzarella sono facilissime da preparare e piacciono anche ai bambini per la semplicità del loro sapore. Io le faccio spessissimo, hanno “quel tocco in più” della pasta al forno senza essere eccessivamente pesanti e caloriche.
Eccovi la ricetta!
Lasagne rosa con mozzarella
Ingredienti per 4-6 persone:
300 gr di lasagne secche
700 ml di passata di pomodoro
500 ml di besciamella (per la ricetta clicca qui)
300 gr di mozzarella o formaggio fresco a pasta filata
3-4 cucchiai di parmigiano grattugiato
Preparazione:
Preparare la besciamella (per sapere come clicca qui) e poi aggiungere la passata di pomodoro.
Far cuocere per una decina di minuti affinché la passata si stringa.
Prendere una teglia e coprire la base con uno strato di salsa.
Ricoprire con uno strato di lasagne, poi un altro di salsa ed uno di formaggio.
Ricominciare con le lasagne e procedere così fino ad esaurimento degli ingredienti.
Nell’ultimo strato, mettere solo la salsa e spolverare con parmigiano grattugiato.
Infornare a 180° per circa 20 minuti e servire.
