Raccolta di dolci al caffè per tutti i gusti

Ah, quanto mi piacciono i dolci al caffè! Assieme a quelli al limone, sono in assoluto i miei preferiti.

Oltre ad apprezzare particolarmente il contrasto fra dolce e amaro, questi dolci rappresentano per me un bel ricordo d’infanzia: nonno Giorgio, infatti, amava la torta al caffè e la voleva sempre per il suo compleanno, ovviamente fatta in pasticceria (ai tempi era un lusso che non ci si concedeva spesso!).

Io, anche se bambina, per l’occasione ero autorizzata a mangiarne una fetta e… quanto mi piaceva, ne andavo matta! Se chiudo gli occhi riesco ancora a sentirne il gusto…

Col tempo, ho arricchito il mio ricettario personale con tantissime idee dolci al caffè, dai biscotti, alle torte da forno, ai dolci al cucchiaio e alle torte fredde: mi piacciono così tanto!!!

Peccato che mio marito non condivida con me questa passione (e te pareva!), anche se poi, pur borbottando, si mangia tutto lo stesso!

Oggi vi lascio una piccola raccolta delle mie migliori ricette dolci al caffè per tutte le stagioni e per tutti i momenti della giornata, nella speranza che possiate trovare l’idea che fa per voi.

Buona lettura e buona cucina a tutti, provate le ricette e fatemi sapere che ne pensate!