Il pesce à la meunière francese (classicamente la sogliola), secondo me, è davvero delizioso, ancor più se accompagnato…
Come sapete, adoro “osare” con sapori ed accostamenti insoliti: la cucina è un mondo infinito, e più si…
Chi mi segue assiduamente sa quanto io ami la cucina orientale: il sapore della salsa di soia, dello…
Cari amici, oggi vi lascio una ricetta estremamente semplice ma deliziosa: i filetti di tonno avvolti in pancetta!…
Il pesce spada allo zafferano è una ricetta per cui ho preso spunto da un libro di cucina…
Il tonno al vapore con salsa al pistacchio è un primo piatto studiato e creato per partecipare al…
Lo confesso: non sono una grande amante delle triglie. Non mi piacciono molto i pesci piccoli e pieni…
Amanti del pesce venite a me! Il filetto di tonno è in assoluto uno dei miei piatti di…
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