Sono mezza francese, adoro le uova…volevate che non vi mettessi una classica omelette prosciutto e formaggio? A differenza…
I mini burger al formaggio avvolti in pancetta nascono per inventarmi qualcosa che piacesse sia a mio padre…
Per spiegarvi la ricetta, è bene innanzitutto chiarire cos’è il chutney: richiama molto una marmellata, ma è molto…
I “sosaties” sono degli spiedini di agnello sudafricani dal sapore molto particolare: i sosaties sono infatti marinati con…
Il filetto di maiale alle erbe con julienne di patatine è un secondo già completo di contorno, dalla…
L’arrosto di maiale alla frutta secca è un secondo goloso e saporito, se accompagnato da patate diventa tranquillamente…
La tajine di pollo alla frutta secca è stata la mia prima ricetta con la tajine, tipica pentola…
Avevo da un bel po’ il filetto con salsa di fragole e balsamico in mente, ma non mi…
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