Petali di finocchi fritti croccanti
I finocchi sono degli ortaggi che adoro, mi piace provarli in tante varianti, perché col tempo ho scoperto…
Categoria: Contorni
Patate noisette (pommes noisettes)
Le patate noisette, o pommes noisettes, sono una golosissima ricetta della tradizione francese. Da buona italo-francese, a volte…
Fiori di cipolla al forno
Avete presente quei video che durano pochi secondi, che spesso dal telefonino ci partono automaticamente su fb e…
Patate alla crema di ‘nduja
La mia amica Cinzia del blog Oggi Cucina Nonna Virginia, che è venuta in vacanza dalle mie parti,…
Patate cremose al Marsala
Cari lettori, la ricetta che oggi voglio proporvi è un po’ insolita, ma vi assicuro buonissima: le patate…
Funghi champignon arrostiti
I funghi champignon arrostiti sono un contorno leggero e delizioso. Qualche sera fa, proprio non sapevo che preparare.…
Patate al vapore con maionese vegan e semi di papavero
Le patate al vapore con maionese vegan e semi di papavero sono un piatto molto salubre e leggero,…
Patate duchessa – pommes duchesse
Le patate duchessa sono un piatto di origine francese molto semplice da preparare, un contorno sfiziosissimo! Le patate…