Gli scrigni di brisée con radicchio, olive e formaggio sono una soluzione originale per una cena o un…
Con i cannoli di chiacchiere con caponatina il menù di carnevale inizia dall’antipasto! Dopo aver sperimentato le chiacchiere…
La tartare di zucchine su letto di gazpacho è un ottimo antipasto vegetariano, molto estivo, fresco e leggero.…
“Uova mollette con salsa al vino rosso su letto di carciofi dal cuore filante”: in effetti il titolo…
Molti definiscono la ratatouille come una “caponata alla francese”: la differenza sostanziale fra le due sta nel fatto…
Le mini quiche di carciofi e porri in brisée alle nocciole sono state un esperimento che avevo in…
Gli involtini primavera sono una cosa che chiunque abbia mai mangiato al ristorante cinese ha assaggiato almeno una…
Eccovi gli spiedini di zucchine alle noci, un’altra maniera per presentare in maniera carina un piatto estremamente semplice…
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