Le girelle danesi sono dolcetti tipici della pasticceria danese, ideale per colazione e merenda.

Ingredienti per realizzare le girelle danesi

600 gr farina manitoba

250 gr di latte

1 uovo intero

80 gr olio semi di girasole

100 gr zucchero

10 gr ldb

1 bustina vanillina

3 gr di sale fino

Strumenti

Un robot da cucina,teglia da forno,carta da forno,coltello

Mettete nella ciotola latte,zucchero e lievito di birra.

Poi fate sciogliere.

Aggiungete la farina Manitoba,olio semi di girasole,uovo intero,bustina vanillina e un pizzico di sale.

Impastate!

Formate una palla e mettete in un contenitore e fate lievitare fino al raddoppio.

Riprendete l’impasto stendete dando una forma rettangolare.

Poi farcite a vostro gusto!

Arrotolate dal lato più lungo e poi tagliate le girelle.

Su una placca da forno ricoperta con carta forno,mettete le girelle e coprite con pellicola e fate lievitare fino al raddoppio.

Infornate a forno statico preriscaldato 180⁰ per circa 15/20 minuti.

Sfornate e spolverizzate con zucchero a velo.

Buon appetito!