Le chiacchiere dolce tipico di Carnevale.
Ingredienti
Per realizzare le chiacchiere servono questi ingredienti
200 gr panna per dolci
280 gr farina 00
2 cucchiai di zucchero
1 bustina vanillina
1 pizzico di sale
1 pizzico di lievito per dolci
olio semi di girasole per friggere
zucchero a velo
Strumenti
Qualsiasi robot da cucina: impastatrice,bimby ecc.
Passaggi
Come realizzare le chiacchiere,io ho usato il bimby.
Inserite nel bimby: panna,farina,zucchero,vanillina,sale e zucchero.
10 secondi velocità 3.
Poi impastate 2 minuti spiga.
Stendete l’impasto in una sfoglia sottile,con il mattarello o la macchinetta per la pasta
Ritagliate i rettangoli oppure delle forme a piacere.
Friggete le chiacchiere in abbondante olio di semi di girasole,poco per volta fino a doratura
Scolate le chiacchiere e poi spolverizzate con zucchero a velo.
Buon appetito!