Chiacchiere

Le chiacchiere dolce tipico di Carnevale.

  • DifficoltàFacile
  • Metodo di cotturaFrittura
  • CucinaItaliana

Ingredienti

Per realizzare le chiacchiere servono questi ingredienti

200 gr panna per dolci
280 gr farina 00
2 cucchiai di zucchero
1 bustina vanillina
1 pizzico di sale
1 pizzico di lievito per dolci
olio semi di girasole per friggere
zucchero a velo

Strumenti

Qualsiasi robot da cucina: impastatrice,bimby ecc.

Passaggi

Come realizzare le chiacchiere,io ho usato il bimby.

Inserite nel bimby: panna,farina,zucchero,vanillina,sale e zucchero.

10 secondi velocità 3.

Poi impastate 2 minuti spiga.

Stendete l’impasto in una sfoglia sottile,con il mattarello o la macchinetta per la pasta

Ritagliate i rettangoli oppure delle forme a piacere.

Friggete le chiacchiere in abbondante olio di semi di girasole,poco per volta fino a doratura

Scolate le chiacchiere e poi spolverizzate con zucchero a velo.

Buon appetito!

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