Name: Ciambellone soffice arancia e cacao.. Senza glutine e senza lattosio.
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Cuisine: Italiana
Ingredients: 4 uova medie; 200 g zucchero; 2 Arance con buccia edibile; 150 ml olio di semi di girasole; 350 g Farina ori di sicilia per dolci senza glutine (va bene qualsiasi farina mix o per dolci); 1 bustina lievito pane angeli; 15 g cacao amaro in polvere senza glutine; zucchero a velo

Questo ciambellone è ottimo per tutti! Anche in bambini ne andranno matti !!

E’ soffice e ricorda un pò il gusto e il profumo della famosa merendina Fiesta..in quanto ha arancia e cacao.

Andiamo a vedere come farlo.

DifficoltàMolto facile
CostoMolto economico
Tempo di preparazione15 Minuti
Tempo di cottura35 Minuti
Metodo di cotturaForno
CucinaItaliana
StagionalitàTutte le stagioni

Ingredienti

Per il ciambellone all’arancia e cacao ,

Ci occorrerà…

4 uova medie

200 g zucchero

2 Arance con buccia edibile

150 ml olio di semi di girasole

350 g Farina ori di sicilia per dolci senza glutine (va bene qualsiasi farina mix o per dolci)

1 bustina lievito pane angeli

15 g cacao amaro in polvere senza glutine

zucchero a velo

Strumenti

1 Stampo per ciambellone

1 Spremiagrumi

1 Sbattitore

Passaggi

Iniziamo ….

Per prima cosa….

Montare le uova con lo zucchero e la scorza di tutte e due le arance almeno 5 minuti in modo che il composto diventi spumoso.

Nel frattempo spremere tutte e due le arance e ricavarne il succo,a questo punto continuando a mescolare lentamente , aggiungere il succo all’impasto .. .a seguire l’olio, la farina e il lievito setacciati.

Cottura,

Prendere uno stampo per ciambellone dal diametro di 26 cm ungerlo e infarinarlo.

aggiungervi i 3/4 di composto e il resto lo teniamo da parte dove andremo ad aggiungere il cacao amaro in polvere setacciato e un cucchiaino di zucchero a velo.

Mescolare con una frusta il tutto senza lasciare grumi e aggiungerlo nello stampo mettendolo un pò sparso sulla ciambella .

Infornare a 170° c forno ventilato per 30/35 min mi raccomando fate sempre la prova stecchino. Lasciare raffreddare ,togliere dallo stampo ,spolverare con zucchero a velo e servire .