La ricetta della TORTA SALATA CON PANCETTA E FORMAGGIO più golosa del mondo. Facilissima e velocissima, la preparerete 1000 volte perchè è perfetta in tutte le situazioni: una secondo o un piatto unico per una semplice cena in famiglia, un antipasto con gli amici, un happy hour, un apericena… a me piace anche come spuntino magari quando la pancia brontola ma manca ancora un pò all’ora del pasto… ma non lo dico troppo in giro!
Provate questa TORTA SALATA CON PANCETTA E FORMAGGIO con gli ingredienti suggeriti, l’abbinamento è una delizia e vi conquisterà sin dal primo boccone.
Potete servirla leggermente intiepidita o a temperatura ambiente in base ai vostri gusti, alla stagione e al tipo di occasione.
Ingredienti
- 1pasta brisee (oppure pasta sfoglia)
- 200Pancetta (a cubetti)
- 200 ggroviera
- 4Uova
Strumenti
- Forno
- Padella
Preparazione
Per preparare questa golosissima TORTA SALATA CON PANCETTA E FORMAGGIO, innanzitutto rosolate i cubetti di pancetta in una padella antiaderente scaldata; basta qualche minuto, la pancetta non deve diventare croccante ma solo colorirsi un pò.
A parte, sbattete un pochino le uova e unite poi il formaggio grattugiato. Aggiungete poi la pancetta e mescolate il tutto.
Srotolate la pasta in una tortiera foderata di carta da forno, bucherellate un pò la base con uno stuzzicadenti o con i rebbi di una forchetta e versate il composto di formaggio e pancetta.
Piegate un pochino i bordi della pasta verso l’interno e cuocete in forno caldo a 200° per 40 minuti (potete aumentare di 5 minuti il tempo di cottura, dipende sempre dal vostro forno).
Servite la vostra profumata e irresistibile TORTA SALATA CON PANCETTA E FORMAGGIO appena intiepidita o a temperatura ambiente in base alla stagione, ai vostri gusti o al tipo di occasione. Sarà comunque un successo!
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