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Torta limone e philadelphia, senza burro, facilissima

La TORTA LIMONE E PHILADELPHIA è una vera delizia! SENZA BURRO, è molto leggera e resta sofficissima per giorni. Alta e profumata, è perfetta sin dalla prima colazione. Io la adoro accompagnata a una bella tazza di tè, caldo in inverno e freddo in estate perché, credetemi, questo dolce è perfetto in tutte le stagioni.

La preparazione è facilissima, adatta quindi anche a chi ha poco tempo in cucina o poca dimestichezza con i fornelli.

Pronti a venire in cucina di Martolina? Dai, prepariamo insieme questa torta limone e philadelphia, vi conquisterà!

Torta limone e philadelphia

Torta limone e philadelphia
  • Difficoltà:Bassa
  • Preparazione:15 minuti
  • Cottura:25-30 minuti
  • Porzioni:6-8 persone
  • Costo:Basso

Ingredienti

  • uova 4
  • Zucchero 200 g
  • philadelphia 250 g
  • farina 300 g
  • limoni 2
  • lievito (1 bustina) 16 g
  • Olio di semi 3 cucchiai

Preparazione

  1. Ci vuole pochissimo tempo e fatica per preparare questa deliziosa torta limone e philadelphia!

    Innanzitutto spremete il succo dei due limoni e grattugiate la scorza di uno.

    Montate le uova con lo zucchero finchè saranno gonfie e chiare, unite l’olio e il philadelphia e, un pò alla volta, la farina setacciata con il lievito. Mescolate bene in modo che l’impasto risulti ben amalgamato e unite il succo dei limoni e la scorza grattugiata.

    Versate il composto in una tortiera foderata di carta da forno o, se utilizzate gli stampi in silicone, basterà inumidire un pochino e cuocete la vostra torta limone e philadelphia in forno già caldo a 180° per circa 25 minuti; se, alla prova stecchino, questo dovesse risultare un pò umido, proseguite la cottura di 5 minuti.

    Se vi piace, dopo che il vostro goloso dessert sarà raffreddato, spolverate la superficie con dello zucchero a velo prima di gustarlo.

  2. Torta limone e philadelphia
  3. Torta limone e philadelphia

Note

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