Taralli ai pepi profumati, stuzzichino facile e saporito
Taralli ai pepi profumati Preparazione: 30 minuti (più 1 ora per la lievitazione) Cottura: 30 minuti La ricetta di questi... Continua »
Tag: ricetta regionale
Bagna cauda, ricetta tradizionale facile
Bagna cauda Preparazione: 10 minuti Cottura: 10 minuti Avere un amico piemontese da cui avere la ricetta della bagna cauda…... Continua »
Crescia pasqualina
Crescia pasqualina La crescia pasqualina è tipica della regione delle Marche. In realtà ho scoperto che ci sono moltissime varianti... Continua »
Fagioli alle acciughe
Fagioli alle acciughe Chiamati anche fagioli alla veneta, questi fagioli alle acciughe sono davvero gustosissimi. Sono semplicissimi da preparare, vi... Continua »
Scroccafusi al forno
Scroccafusi al forno Ho assaggiato questi deliziosi biscottini da un’amica marchigiana lo scorso anno e me ne sono innamorata. La... Continua »
Fagiolini pugliesi
Fagiolini pugliesi Ok, non ci piove. Adoro la Puglia e la sua cucina. Un giorno, in vacanza, tra le mille... Continua »
Pastiera
Pastiera Mi lamento sempre del mio lavoro, delle riunioni senza fine, dei bimbi scalmanati… ma poi una persona arriva con... Continua »
Canederli pressati o pressknodel
Canederli pressati o pressknodel Non avevo mai assaggiato i canederli pressati o pressknodel, ma l’inverno scorso, a Brunico, ho avuto... Continua »
Caponata
Caponata Sicilia… quanto è bella? E quanto bene si mangia? Quando sono andata e ho assaggiato la caponata ho pensato…... Continua »
Canederli al formaggio
Canederli al formaggio Adoro i canederli al formaggio… mi fanno venire in mente le serate con gli amici intorno al... Continua »