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Pizzette con ricotta, pomodori e pesto, ricetta sfiziosa

La volete una ricetta super sfiziosa e velocissima da preparare? Allora provate queste golosissime PIZZETTE CON RICOTTA, POMODORI E PESTO, vanno a ruba! Da quando inizierete a farle a quando le porterete in tavola non crederete ai vostri occhi su quanto siano veloci, peccato che finiscano poi sempre in un battibaleno!
Perfette nelle cene a buffet, happy hour, brunch, feste di compleanno o festività in cui avete voglia di presentare qualcosa di irresistibile ma senza perdere ore ai fornelli, queste PIZZETTE CON RICOTTA, POMODORI E PESTO faranno felici i bambini… ma trovate un solo adulto in grado di resistere!

Pizzette ricotta pomodori pesto
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione15 Minuti
  • Tempo di cottura10 Minuti
  • Porzioni10
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

Per l’impasto:

  • 300 gfarina 00
  • 1uovo
  • 30 mlolio di semi
  • 100 mlvino bianco
  • 1 cucchiainoLievito istantaneo per preparazioni salate
  • q.b.sale e pepe

Per la farcia:

Strumenti

  • Forno

Preparazione

  1. Preparare queste PIZZETTE CON RICOTTA, POMODORI E PESTO è proprio facile.

    Innanzitutto preparate la base, impastando insieme tutti gli ingredienti e realizzando poi un panetto- Io di solito lo suddiviso in circa 10-12 pezzi ma se preferite delle pizzette più piccoline potete arrivare a 20 porzioni. Stendeteli a uno spessore di circa 3 mm e posizionateli su una teglia foderata di carta da forno.

    Su ogni porzione spalmate un pò di pesto con un cucchiaino, i pomodorini tagliati a fettine e la ricotta precedentemente scolata e mescolata bene con un cucchiaio rendendola un pò più cremosa.

    Fate cuocere in forno già caldo a 180° per circa 10-12 minuti e servite le vostre golosissime PIZZETTE CON RICOTTA, POMODORI E PESTO calde o leggermente intiepidite o anche a temperatura ambiente.

  2. Pizzette ricotta pomodori pesto

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