Muffin di pane conditi
Muffin di pane conditi Mia nonna è sempre stata una grande, grandissima cuoca… e mia mamma ne ha sicuramente ereditato la sua maestria! Questi muffin di pane conditi li prepara sempre mia mamma e, da quando li ho assaggiato…
Confettura di arance, limoni e pompelmi
Confettura di arance, limoni e pompelmi Inverno. Influenze in agguato. Necessità di vitamina C. Pastiglie???…
Gateau di cioccolato
Gateau di cioccolato Ma quale gateau e gateau??? Questo è un tripudio di…
Zucca in saor
Zucca in saor Cena con…
Pubblicato inCioccolato, Dessert, Festa del papà, Festa della mamma, Feste di compleanno, Festività, Metodi di cottura, Microonde, Ricette, Ricette facili e veloci, Ricette per bambini, Ricette vegetariane, San Valentino, Torte
Sacher finta in microonde
Sacher finta in microonde 5 minuti per recuperare i vari ingredienti da credenze e frigorifero…
Pubblicato inCioccolato, Dessert, Festa del papà, Festa della mamma, Feste di compleanno, Festività, Natale, Pasqua, Ricette, Ricette di base, Ricette facili e veloci, Ricette per bambini, Salse, sughi e creme, San Valentino
Ganache di copertura
Ganache di copertura Non so voi… ma per me la ganache di copertura, magari quella bella lucida che tante volte si vede in giro… è sempre stata un trauma. O era troppo dura, o troppo opaca… insomma… non c’era…
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Ciambella rustica senza burro (fornetto Versilia)
Ciambella rustica senza burro (fornetto Versilia) Lo so… l’ho già detto… ma io il fornetto…
Ciambella alla ricotta senza uova e senza burro
Ciambella alla ricotta senza uova e senza burro La ricetta della ciambella alla ricotta…
Carne mechada
Carne mechada Un pomeriggio in cucina con la mia cuginetta venezuelana… e ne è uscita…
Arepas
Arepas Quindici anni fa ho visto per l’ultima volta la mia adorata cuginetta… lei vive…