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Fudge finti facilissimi

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Fudge finti facilissimi

Ricetta furba.

Furbissima.

Veloce.

Velocissima.

Facilie.

Facilissima.

Vi ho convinti?! Questi fudge finti velocissimi si sciolgono in bocca, uno tira l’altro, pensavo fossero perfetti per i bambini ma mettete un adulto davanti a un vassoio di fudge finti facilissimi e ditemi quanto tempo passa tra un cubetto divorato e l’altro…!!!

La ricetta proviene dal blog di Stefania che, a sua volta, l’ha presa tra le ricette di Nigella Lawson.

Ingredienti (per circa 60 cubetti):

  • 350 g di cioccolato fondente di ottima qualità
  • 397 g di latte condensato (1 lattina del supermercato, per intenderci)
  • 30 g di burro
  • 150 g di frutta secca a vostra scelta (pistacchi, mandorle, nocciole, noci… io ho fatto un mix e ho terminato tanti sacchettini aperti)
  • 1 pizzico abbondante di sale fino

Preparazione:

Per preparare i fudge finti facilissimi, sciogliete in un pentolino il cioccolato spezzettato con il latte condensato, il burro e il sale (io ho optato per l’uso del microonde ma ci vuole un po’ di occhio… vedete voi).

Quando il composto è sciolto, mescolatelo bene e unite la frutta secca tritata grossolanamente.

Mescolate bene e versate il composto in una teglia quadrata (23 cm di lato) foderata di carta forno. Lasciate raffreddare a temperatura ambiente prima di passare in frigorifero.

Quando il composto dei fudge finti facilissimi si sarà ben indurito, tagliare a cubetti e servire.

Note:

Io ho messo i fudge finti facilissimi in freezer. Non ghiacciano. Saranno sempre pronti anche per ospiti inattesi… per noi… son pronti ad ogni caffè della giornata!!!

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6 Risposte a “Fudge finti facilissimi”

    1. Ciao Barbara… se ti piace puoi anche tostare la frutta secca, io la aggiungo sempre così, nature… ma tostarla senza alcun problema! Sappimi dire se ti è piaciuta! Buonissima giornata!

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