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Frittata al pesto in forno e in microonde, golosissima e facilissima

Oggi una ricetta super facile, super veloce, super profumata ma soprattutto super golosa: la FRITTATA AL PESTO è spettacolare, si prepara in pochissimi minuti e credetemi se vi dico che piace sempre a tutti… i bambini ne vanno pazzi, vedrete!

Naturalmente potete prepararla anche in modo tradizionale in padella, ma io preferisco farla in forno. Niente grassi aggiunti e non si deve girare a metà cottura, una volta versata nella teglia la frittata si cucinerà in modo uniforme da sola senza doverla mai controllare. Io la preparo in forno in inverno ma in estate preferisco utilizzare il microonde in modo da non scaldare l’ambiente. In ogni caso, RISULTATO GARANTITO!

Per il pesto di basilico, potete utilizzare quello acquistato al supermercato o potete seguire QUESTA RICETTA infallibile.

E ora… tutti in cucina con me a preparare questa golosa FRITTATA AL PESTO IN FORNO E IN MICROONDE

Frittata al pesto in forno e in microonde

  • Difficoltà:Molto Bassa
  • Preparazione:10 minuti
  • Cottura:40 (5 in microonde) minuti
  • Porzioni:Teglia da 18 cm
  • Costo:Molto Basso

Ingredienti

Preparazione

  1. Preparare questa FRITTATA AL PESTO è davvero molto facile e veloce.

    Vi basterà sbattere con una forchetta le uova, aggiungere il parmigiano e il pesto e mescolare in modo da amalgamare tra loro tutti gli ingredienti.

    Versate il composto in una teglia foderata di carta da forno (o direttamente nel crisp del microonde se preferite optare per questo tipo di cottura) e cuocere:

    • in forno tradizionale preriscaldato a 180° per circa 40 minuti
    • in forno a microonde, con funzione crisp, per 5 – 7 minuti (se non avete il crisp, potete cucinarla 5 minuti alla massima potenza e 2 minuti col grill)

    Potete gustare la vostra FRITTATA AL PESTO sia calda che tiepida che a temperatura ambiente.

  2. Frittata al pesto in forno e in microonde

Note

– Se adorate il pesto come me, guardate QUI quante ricette golose!!!

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