è un dolce estivo delizioso profumato e fresco.
è una variante golosa al classico tiramisù e al posto dei savoiardi si utilizzano i Pavesini
e un dolce perfetto alla fine di un pasto e come merenda.
è vegetariano adatto per chi è anche allergico al latte.
Ingredienti
Crema di fragole
Preparazione
Strumenti
Bimby
Passaggi
Crema di fragole
mettere nel boccale del Bimby la scorza del limone e lo zucchero polverizzare 10 secondi velocità 10
aggiungere le fragole e frullare 10 secondi velocità 7
unire l’uovo la fecola lo zucchero vanigliato la bevanda alle mandorle cuocere a 7 minuti 90 gradi velocità 4
lasciar raffreddare
Preparazione
in un recipiente mettere il latte e bagnare i Pavesini
fare uno strato di pavesini nella pirofila e aggiungere la crema di fragole
fare tre strati e poi decorare con 5-6 fragole a metà
buon appetito
Dosi variate per porzioni