È un un primo piatto è un classico della cucina italiana che si può preparare in modo facile e con pochi ingredienti
Un piatto ricco ma leggero che non appesantisce .
Una ricetta semplice e veloce da preparare in pochi minuti per un piatto dal gusto intenso e saporito .
Ingredienti
1 cipolla
1 spicchio aglio
30 g olio di oliva
100 g speck
500 g acqua
400 g polpa di pomodoro
1 cucchiaino sale
1 g peperoncino
320 g spaghetti
20 g Grana Padano grattugiato
Strumenti
Bimby
Passaggi
Mettere nel boccale del Bimby cipolla aglio peperoncino e olio tritare 5 secondi velocità 5
insaporire 2 minuti 120 gradi velocità 1
aggiungere lo speck insaporire 3 minuti 120 gradi antiorario velocità 1
unire il pomodoro acqua e cuocere 7 minuti 100° antiorario velocità 1
aggiungere il sale e unire nel foro del coperchio di spaghetti cuocere 12 minuti 100° antiorario velocità 1
Buon appetito
Dosi variate per porzioni