insalata di salmone bio e gamberi con pesto di basilico bio Bimby

L’insalata di patate salmone e fagiolini facilissima da preparare che abbina il gusto dei gamberi a quello più deciso del pesto

Insalata di salmone bio e gamberi con pesto di basilico bio Bimby
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione15 Minuti
  • Tempo di cottura30 Minuti
  • Porzioni4
  • Metodo di cotturaVapore
  • CucinaItaliana
  • StagionalitàTutte le stagioni

Ingredienti

Pesto di basilico

33 g basilico
23 g pinoli
70 g olio extravergine d’oliva
1/2 limone
1 pizzico sale

Preparazione

600 g acqua
300 g patata (A tocchetti)
500 g salmone
200 g fagiolini
150 g gamberi

Strumenti

Bimby varoma

Passaggi

Pesto

Mettere nel boccale del Bimby basilico e pinoli il olio succo di limone e sale frullare 20 secondi velocità 7 tenere da parte

Preparazione

Mettere nel boccale l’acqua posizionare il cestello interno e mettere le patate

chiudere con il coperchio e nel varoma posizionare i fagiolini e il salmone

posizionare il vassoio e aggiungere i gamberi chiudere con il coperchio il varoma e cuocere 15 minuti varoma velocità 2

sistemare in una ciotola i gamberi le patate e fagiolini e il salmone a pezzetti e servire con il pesto di basilico

Buon appetito

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