Name: insalata di riso al varoma Bimby
Prep time: 5 min
Cook time: 28 min
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1200 g acqua; 1 pizzico sale; 250 g riso Arborio; 2 uova; 2 carote (A dadini); 2 zucchine (A dadini); 1 piselli (Scatola); 30 g olio extravergine d'oliva; 10 g aceto di vino bianco; 1 tonno sott'olio; 100 g olive; q.b. origano secco; 7 pomodorini ciliegino

È un primo piatto estivo più gustoso è colorato della cucina italiana

è un riso bollito condito con tonno insalata pomodorini verdure olive prosciutto e formaggi i uova sode fresco ricco di sapore sostanzioso amatissimo da grandi e bambini perfetto da preparare in anticipo

DifficoltàMolto facile
CostoMolto economico
Tempo di preparazione5 Minuti
Tempo di cottura28 Minuti
Porzioni4
Metodo di cotturaVapore
CucinaItaliana
StagionalitàPrimavera, Estate

Ingredienti

1200 g acqua

1 pizzico sale

250 g riso Arborio

2 uova

2 carote (A dadini)

2 zucchine (A dadini)

1 piselli (Scatola)

30 g olio extravergine d’oliva

10 g aceto di vino bianco

1 tonno sott’olio

100 g olive

q.b. origano secco

7 pomodorini ciliegino

Strumenti

Bimby varoma

Passaggi

Mettere nel boccale del Bimby l’acqua e sale posizionare il cestello e mettere il riso posizionare il varoma e disporre le uova inserire il vassoio e sistemare le carote le zucchine e aggiungere i piselli cuocere 18 minuti varoma velocità 2

Togliere il varoma e rimuovere il cestello del riso e sciacquarlo in acqua fredda

riposizionare il varoma e continuare la cottura 10 minuti varoma velocità 1

togliere il varoma e mettere nel boccale 30 g di olio 10 g di aceto un pizzico di sale e impostare frullare e 20 secondi

trasferire il riso in una insalatiera unire la verdure cotte il tonno le olive l’origano irrorare con l’emulsione e decorare con uova sode e fette di pomodoro

Buon appetito