Name: gelato al mocaccino bio e nocciole Bimby
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Cuisine: Italiana
Ingredients: 100 g nocciole; 200 g cioccolato fondente (Vivo a pezzi); 600 g latte (Bio); 200 g panna vegetale da cucina senza lattosio (Bio); 180 g zucchero; 6 tuorli (Bio); 50 g caffè espresso; 1 pizzico sale

il mocaccino è una delizia che si prepara con caffè macchiato a cui viene aggiunto il cioccolato fondente per ingolosire la bevanda

Per trasformare in Gelato si aggiungono i tuorli la panna per un gelato soprattutto cremoso è goloso a cui vengono aggiunte le nocciole tritate

Gelato al mocaccino bio e nocciole Bimby

DifficoltàMolto facile
CostoMolto economico
Tempo di preparazione5 Minuti
Tempo di cottura8 Minuti
Porzioni4
Metodo di cotturaAltro
CucinaItaliana
StagionalitàPrimavera, Estate

Ingredienti

100 g nocciole

200 g cioccolato fondente (Vivo a pezzi)

600 g latte (Bio)

200 g panna vegetale da cucina senza lattosio (Bio)

180 g zucchero

6 tuorli (Bio)

50 g caffè espresso

1 pizzico sale

Strumenti

bimby

Passaggi

mettere nel boccale del Bimby le nocciole tritate 10 secondi velocità 4

mettere nel boccale il cioccolato eccitare 8 secondi Velocità 8

Aggiungere latte panna zucchero tuorli caffè sale e cuocere 8 minuti 90 gradi velocità 2 e Poi frullare 5 secondi velocità 4 a 7 aumentando gradualmente la velocità

unire le nocciole e mescolare 4 secondi antiorario velocità 4

riporre In un recipiente in congelatore per almeno 10 ore

Buon appetito