il pesto di rucola è impreziosito dal sapore delizioso dell’avocado una ricetta vegana deliziosa tra gli ingredienti non c’è derivato di origini animale è una ricetta semplice da preparare

DifficoltàMolto facile
CostoMolto economico
Tempo di preparazione5 Minuti
Porzioni4
CucinaItaliana
StagionalitàTutte le stagioni

Ingredienti

50 g nocciole

1 spicchio aglio

50 g Grana Padano DOP

30 g rucola

1 avocado (Bio)

30 g succo di limone

50 g olio extravergine d’oliva

¹/₂ cucchiaino sale

Strumenti

bimbi

Passaggi

Mettere nel boccale le nocciole e tritare Turbo un secondo due volte Togliere dal boccale due tre cucchiaini di nocciole tritate e tenerle da parte per la decorazione finale del piatto

aggiungere nel boccale l’aglio il Grana Padano impostare frullare 10 secondi

unire la rucola e frullare 10 secondi velocità 7

aggiungere L’avocado il succo di limone l’olio extravergine d’oliva e il sale e impostare frullare 30 secondi

usare come condimento per la pasta spolverizzando con la granella di nocciole tenuta da parte

Buon appetito