Name: orata con patate e carciofi al varoma Bimby
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1200 g acqua; 20 g olio extravergine d'oliva; 2 patate; 3 carciofi (A fettine); 500 g Filetti orata; 1 spicchio aglio; 1 mazzetto prezzemolo; 60 g olio extravergine d'oliva; 20 g limone (Succo); 1 pizzico sale

È un un secondo piatto delizioso a base di filetti di orata con carciofi e patate

preparare questo piatto è veramente semplicissimo e vi basterà cuocere al varoma in questo modo otterrete un piatto ricco di gusto

Orata con patate e carciofi al varoma Bimby

DifficoltàMolto facile
CostoMolto economico
Tempo di preparazione5 Minuti
Tempo di cottura25 Minuti
Porzioni4
Metodo di cotturaVapore
CucinaItaliana
StagionalitàTutte le stagioni

Ingredienti

Orata e patate

1200 g acqua

20 g olio extravergine d’oliva

2 patate

3 carciofi (A fettine)

500 g Filetti orata

Salmoriglio

1 spicchio aglio

1 mazzetto prezzemolo

60 g olio extravergine d’oliva

20 g limone (Succo)

1 pizzico sale

Strumenti

Bimby varoma

Passaggi

Salmoriglio

Mettere nel boccale del Bimby laghi il prezzemolo tritare 5 secondi velocità 7

aggiungere l’olio il succo di limone il sale emulsionare 20 secondi velocità cinque mettere in una ciotola

Orata

Mettere nel boccale l’acqua un cucchiaino di sale e l’olio Evo

inserire il cestello e mettere le patate posizionare il recipiente del varoma e sistemare i carciofi

Aggiungere il vassoio del varoma rivestirlo con carta forno bagnata e strizzata distribuirvi i filetti di orata e insaporire con un pizzico di sale chiudere il coperchio del varoma e cuocere 25 minuti varoma velocità 1

Buon appetito