È un un secondo piatto delizioso a base di filetti di orata con carciofi e patate
preparare questo piatto è veramente semplicissimo e vi basterà cuocere al varoma in questo modo otterrete un piatto ricco di gusto
- DifficoltàMolto facile
- CostoMolto economico
- Tempo di preparazione5 Minuti
- Tempo di cottura25 Minuti
- Porzioni4
- Metodo di cotturaVapore
- CucinaItaliana
- StagionalitàTutte le stagioni
Ingredienti
Orata e patate
Salmoriglio
Strumenti
Bimby varoma
Passaggi
Salmoriglio
Mettere nel boccale del Bimby laghi il prezzemolo tritare 5 secondi velocità 7
aggiungere l’olio il succo di limone il sale emulsionare 20 secondi velocità cinque mettere in una ciotola
Orata
Mettere nel boccale l’acqua un cucchiaino di sale e l’olio Evo
inserire il cestello e mettere le patate posizionare il recipiente del varoma e sistemare i carciofi
Aggiungere il vassoio del varoma rivestirlo con carta forno bagnata e strizzata distribuirvi i filetti di orata e insaporire con un pizzico di sale chiudere il coperchio del varoma e cuocere 25 minuti varoma velocità 1
Buon appetito
Dosi variate per porzioni