Casarecce alla crema di ricotta e pistacchi
Casarecce alla crema di ricotta e pistacchi, un primo piatto velocissimo e dal sapore particolare! Il profumo che emana è…
Tag: pepe
Casatiello napoletano con i cicoli
Il Casatiello napoletano con i cicoli, è un pane rustico campano farcito, tipico del periodo di Pasqua. Ha una forma…
Tortano napoletano senza cicoli
Tortano napoletano senza cicoli… quando si avvicina il periodo pasquale, questa è una delle preparazioni principali da portare sulla tavola…
Polpettone ripieno pancetta e formaggio
Polpettone ripieno pancetta e formaggio. Un secondo piatto classico che piace sempre, si può fare con tantissimi ripieni, io ho…
Frittata di maccheroni monoporzione
Frittata di maccheroni monoporzione… un piatto tipico della cucina napoletana. Da non confondere con la frittatina di pasta che si…
Bocconcini di pollo saporiti ai funghi porcini
Bocconcini di pollo saporiti ai funghi porcini… un secondo piatto semplice e sfizioso, un modo diverso e gustoso di servire…
Mini polpettoni su stecco video ricetta facile
Mini polpettoni su stecco… un’idea sfiziosa e saporita che ho visto girare sul web e che mi ha subito incuriosita…
Patate e peperoni con salsiccia video ricetta
Patate e peperoni con salsiccia… ecco come fare il secondo e il contorno in un solo piatto! Un’abbinamento fantastico e…
Petto di pollo alla pizzaiola video ricetta
Petto di pollo alla pizzaiola… una ricetta fatta di pochi e semplici ingredienti, un modo alternativo per mangiare il petto…
Il crocchettone ripieno
Il crocchettone ripieno… Un crocchè gigante lungo circa 13-14 cm! Ripieno di formaggio filante e prosciutto cotto, impanato con una pastella…
Crostata di patate con pancetta
Crostata di patate con pancetta, a sentire la parola “crostata” si penserebbe a qualcosa di dolce… e invece no! Oggi…
Frittata di maccheroni al forno
La frittata di maccheroni è un intramontabile piatto unico della cucina napoletana. Ideale per le scampagnate, dato che può essere gustata…
Taralli nzogna e pepe
Taralli nzogna e pepe… prodotto tipicamente napoletano.Sono piccole ciambelle intrecciate, friabili e croccanti, con quel sapore forte di pepe e…
Casatiello nzogna e pepe
Casatiello nzogna e pepe… preparazione tipicamente napoletana che si prepara solitamente per Pasqua. Non è altro che una pasta da…
Rotolo di pizza alle patate e salame
Rotolo di pizza alle patate e salame piccante… una vera delizia per il palato! Il ripieno fatto con patate schiacciate…
Crema di melanzane
La crema di melanzane… un delizioso condimento per la pasta ma anche un’ ottima salsa da spalmare sui crostini… La…
Crostini con crema di peperoni e tonno
Cercavo qualche idea per smaltire dei peperoni che mi avevano regalato… Ed è cosi che mi imbatto in un blog…
Polpette di melanzane, ricetta tradizionale
La melanzana è l’ ortaggio estivo per eccellenza… Se in casa si hanno le melanzane di sicuro non si resta digiuni! Possono…