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Tag: mozzarella

Lasagna con broccoli e salsiccia

Lasagna con broccoli e salsiccia

Scritto il Ottobre 9, 2018Ottobre 9, 2018
Pubblicato inPRIMI , VIDEO RICETTE
Lasagna con broccoli e salsiccia, una lasagna adatta a questo periodo di primi freddi, molto saporita. Un abbinamento molto azzeccato…
Parmigiana di melanzane video ricetta

Parmigiana di melanzane video ricetta

Scritto il Luglio 10, 2018Luglio 10, 2018
Pubblicato inSECONDI , VIDEO RICETTE
Parmigiana di melanzane, uno dei cibi più buoni di questo periodo! C’è chi la fa con le melanzane grigliate per…
Pizza margherita gialla con farina di tipo 2

Pizza margherita gialla con farina di tipo 2

Scritto il Luglio 9, 2018Luglio 9, 2018
Pubblicato inLIEVITATI SALATI , Pizze e focacce , VIDEO RICETTE
Pizza margherita gialla con farina di tipo 2 , una versione diversa della classica margherita che noi tutti conosciamo! Il…
Pizza parigina – la pizza rustica napoletana

Pizza parigina – la pizza rustica napoletana

Scritto il Aprile 30, 2018Aprile 30, 2018
Pubblicato inLIEVITATI SALATI , Pizze e focacce , VIDEO RICETTE
Pizza parigina. Pomodoro, prosciutto cotto e mozzarella tra un fondo preparato con il classico impasto per la pizza e una…
Pizza con 1 grammo di lievito ai pomodorini

Pizza con 1 grammo di lievito ai pomodorini

Scritto il Settembre 7, 2017Settembre 7, 2017
Pubblicato inLIEVITATI SALATI , Pizze e focacce , VIDEO RICETTE
Pizza con 1 grammo di lievito ai pomodorini, leggera, digeribile e deliziosamente buona! Ha una lenta lievitazione e questo fa…
Lasagna con crema di zucchine cotta in padella

Lasagna con crema di zucchine cotta in padella

Scritto il Settembre 1, 2017Settembre 1, 2017
Pubblicato inPRIMI , VIDEO RICETTE
Lasagna con crema di zucchine cotta in padella, un primo piatto veloce e gustoso, da preparare in pochissimo tempo e…
Crostata caprese con brisè all’olio extravergine di oliva

Crostata caprese con brisè all’olio extravergine di oliva

Scritto il Agosto 3, 2017Agosto 3, 2017
Pubblicato inANTIPASTI , IMPASTI BASE , TORTE SALATE , VIDEO RICETTE
Crostata caprese con brisè all’olio extravergine di oliva, una leggera e croccante base di pasta brisè con farina integrale e…
Parmigiana di melanzane light in padella

Parmigiana di melanzane light in padella

Scritto il Luglio 19, 2017Luglio 19, 2017
Pubblicato inSECONDI , VIDEO RICETTE
Parmigiana di melanzane light in padella, molto leggera e gustosa! Le melanzane non vengono fritte ma vanno aggiunte a crudo,…
Rotolo di pasta sfoglia filante ricetta sfiziosa

Rotolo di pasta sfoglia filante ricetta sfiziosa

Scritto il Luglio 22, 2016
Pubblicato inANTIPASTI , TORTE SALATE , VIDEO RICETTE
Rotolo di pasta sfoglia filante… Ogni tanto mia mamma mi fa: ho visto una ricetta buonissima, la facciamo??? E io:…
Insalata di fagiolini e patate

Insalata di fagiolini e patate

Scritto il Luglio 14, 2016Luglio 18, 2016
Pubblicato inPIATTI UNICI , VIDEO RICETTE
Insalata di fagiolini e patate… in estate li adoro, in realtà li mangerei anche in inverno! Un piatto fresco e…
Parmigiana bianca di zucchine con prosciutto

Parmigiana bianca di zucchine con prosciutto

Scritto il Giugno 2, 2016Luglio 18, 2016
Pubblicato inPIATTI UNICI , SECONDI , VIDEO RICETTE
Parmigiana bianca di zucchine con prosciutto… cremosa grazie alla presenza della besciamella, che insieme al prosciutto cotto e alla mozzarella…
Medaglioni di brisée prosciutto e mozzarella

Medaglioni di brisée prosciutto e mozzarella

Scritto il Maggio 24, 2016Luglio 18, 2016
Pubblicato inANTIPASTI , FINGER FOOD , VIDEO RICETTE
Medaglioni di brisée prosciutto e mozzarella… un finger food veloce e gustoso. Due dischi di pasta brisée ripieni di prosciutto…
Gnocchi alla sorrentina a modo mio

Gnocchi alla sorrentina a modo mio

Scritto il Marzo 19, 2016Luglio 18, 2016
Pubblicato inPASTA FATTA IN CASA , PRIMI
Gnocchi alla sorrentina, un primo piatto molto gustoso, tipico della cucina napoletana, conditi tradizionalmente con il ragù, mozzarella, parmigiano e…
Pizza stella ripiena

Pizza stella ripiena

Scritto il Gennaio 5, 2016Gennaio 5, 2016
Pubblicato inLIEVITATI SALATI , Pizze e focacce
La pizza  è sempre buona, in qualsiasi modo si faccia!!! Una variante molto buona è quella con il cornicione ripieno…
Rotolo di pizza alle patate e salame

Rotolo di pizza alle patate e salame

Scritto il Novembre 5, 2015Aprile 20, 2016
Pubblicato inLIEVITATI SALATI , Pizze e focacce
Rotolo di pizza alle patate e salame piccante… una vera delizia per il palato! Il ripieno fatto con patate schiacciate…
Lasagna bianca cremosa

Lasagna bianca cremosa

Scritto il Ottobre 4, 2015Ottobre 5, 2015
Pubblicato inPRIMI
Qualche anno fa, andai a mangiare in un ristorantino e tra i piatti che ci proposero c’ era questa lasagna bianca ai…
Pizza finta di scarole

Pizza finta di scarole

Scritto il Agosto 11, 2015Novembre 27, 2015
Pubblicato inLIEVITATI SALATI , Pizze e focacce
Perché pizza finta di scarole? Nome alquanto insolito da dare a una ricetta, leggendo “finta” può apparire strano… Sveliamo quindi il…
Girelle di mozzarella, video ricetta

Girelle di mozzarella, video ricetta

Scritto il Agosto 6, 2015Gennaio 16, 2017
Pubblicato inFINGER FOOD , LIEVITATI SALATI , VIDEO RICETTE
Girelle di mozzarella, ricetta del maestro Luca Montersino, e come già si sa, ogni sua ricetta è una garanzia! Prima…
Pizza con lievito naturale cotta in padella

Pizza con lievito naturale cotta in padella

Scritto il Luglio 29, 2015Novembre 27, 2015
Pubblicato inLIEVITATI SALATI , PASTA MADRE , Pizze e focacce
La pizza la adoriamo tutti è questo  un dato di fatto! 😀 Ma nonostante ciò con queste temperature di accendere…
Ciabattona farcita, ricetta salata

Ciabattona farcita, ricetta salata

Scritto il Luglio 21, 2015Novembre 27, 2015
Pubblicato inLIEVITATI SALATI , PANE , Pizze e focacce
Ecco la terza e ultima delle mie ricette “BIG”, insieme alle altre due presenti nel blog “Cornettone” e “Panino big“.…

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