Questa mattina ho preparato dei mini cornetti per poter fare una dolce colazione. Pronti in pochissimo e da poter provare anche quando si ha poco tempo, 5 minuti per realizzarli e subito in forno per la cottura. Perfetti anche per la colazione, una merenda o uno spuntino veloce, da poter accompagnare con un tè, una tisana o una bella cioccolata calda per quando fa freddo. Basteranno veramente pochi ingredienti: un rotolo di pasta sfoglia e un ripieno a piacere, come ad esempio la nutella che ho utilizzato io. Possono andare molto bene anche altre tipi di creme, come quella al pistacchio o una marmellata. Da provare anche salati con formaggio e prosciutto, perfetto per stupire i propri ospiti con questo carino e delizioso aperitivo.
Ingredienti
Bastano veramente due ingredienti per poter realizzare questi deliziosi cornetti!!!
Strumenti
Passaggi
Molto semplici!!! Iniziamo!!!
Dopo aver srotolato la pasta frolla, stendiamo la nutella in modo omogeneo, lasciando 1/2 centimetri dal bordo.
A questo punto tagliamo il nostro cerchio in 8 spicchi per fare cornetti più grandi o in 16 per fare i mini cornetti.
Prendiamo uno dei triangoli e iniziamo ad arrotolarli dalla base fino alla punta.
Ora siamo pronti per infornare i nostri mini cornettini, che abbiamo poggiato su di una teglia ricoperta con carta da forno, cuociamo a 180° per circa 10 minuti.
Una ricetta perfetta anche con la pasta sfoglia per renderli più friabili. Sono deliziosi anche salati con formaggio e prosciutto, con una crema di salmone o con tutti salumi, formaggi, verdure e tutto ciò che vi ritrovate nel frigo. Perfetti come salva cena da fare più grandi, dividendo semplicemente la pasta sfoglia in meno parti.
Dosi variate per porzioni