Torta compleanno panna e fragole

Questa è la torta di compleanno che ho realizzato per i bimbi di una mia carissima amica: Leonardo e Anna. Leonardo aveva le idee chiare: voleva tanta panna e tante fragole. Mi sembra di essere riuscita ad accontentarlo 😉

E’ un pan di spagna fatto con 8 uova farcito con crema chantilly e fragole a pezzetti, ricoperto con panna, fragole e qualche meringa al centro. Questo è la foto dell’interno della torta:

Il problema era trasportare la torta fino a casa dei festeggiati, ma per fortuna è andato tutto bene.

Queste sono alcune decorazioni che ho fatto in pasta di zucchero. Purtroppo però non ho la foto del risultato finale: nella fretta me ne sono dimenticata 🙁

Spero vi piaccia!!!

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