Focaccine in Padella, da preparare direttamente in padella, senza l’utilizzo del forno, ottime per sostituire il pane. Ricetta facile e veloce.
Vediamo insieme come realizzare la ricetta delle Focaccine in Padella. Preparate gli ingredienti che incominciamo.
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Ingredienti
Passaggi
Come realizzare la Focaccia in Padella
Per prima cosa, inserite tutti gli ingredienti nel boccale della planetaria e lavorate fino ad ottenere un impasto morbido e omogeneo.
Potete fare questo passaggio anche senza l’impastatrice, inserendo tutti gli ingredienti in una ciotola capiente e mescolando con una forchetta: ci vorrà solo un pò più di tempo.
Quindi, togliete l’impasto dalla planetaria, fate 3 – 4 pieghe (questo procedimento serve per dargli forza) e formate un panetto che lascerete riposare in una ciotola per circa 1 ora.
Poi, trascorso il tempo di riposo, schiacciatelo con le mani e formate un salsicciotto: dividetelo con una spatola in 6 – 7 palline che lascerete riposare ancora mezz’ora, coperte con un canovaccio pulito.
Dopodiché, schiacciatele con il mattarello, cospargete con erbe aromatiche a piacere e mettetele a cuocere in una padella calda, leggermente oliata, su entrambi i lati.
Infine, ecco le Focaccine in Padella pronte. Servitele ancora calde con il vostro affettato/formaggio preferito. Buon appetito!
Alla prossima ricetta.
Conservazione
Potete conservare le Focaccine in padella per massimo 1 giorno.
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