Torta salata di erbe amare (per Santa Caterina)
La torta salata di erbe amare è una ricetta dedicata a Santa Caterina da Siena, che, secondo il calendario tradizionale…
Un santo al giorno toglie la fame di torno
Portata: Torte Salate
Crostata di riso con fontina
La crostata di riso con fontina è una deliziosa torta salata costituita da un guscio di pasta frolla salata ed…
Crostata di asparagi e gambi di carciofi
La crostata di asparagi e gambi di carciofi è una ricca torta salata con asparagi e carciofi, che di questi…
Torta pasqualina
La torta pasqualina è la ricetta che io e Lucia di unapennaspuntata.com abbiamo scelto per la nostra collaborazione del mese…
Torta di pere e formaggio
La torta di pere e formaggio è una crostata salata tratta dal libro “Astinenza o gola. A tavola con cardinali,…
Torta di formaggio
La torta di formaggio è una crostata salata tratta dal libro “Astinenza o gola. A tavola con cardinali, abati e…
Torta salata con orzo e verza
La torta salata con orzo e verza è una sostanziosa torta che ho scoperto grazie alla mia collaboratrice, Lucia di…
Strudel alla zucca e formaggio (di Santa ldegarda)
Lo scorso fine settimana, sono andata a portare i mostaccioli di San Francesco alle vicine di casa e mi hanno…
Torta rustica di melanzane
La torta rustica di melanzane è una ricetta gustosissima, tratta dalla rivista dell’Esselunga, resa ancora più saporita dalla mozzarella di…
Crostata salata con base morbida
Esattamente un anno fa mi feci regalare dal marito, per il mio compleanno, lo stampo furbo per crostata ma, fino…
Torta di San Pietro
La torta di San Pietro è una particolare torta salata tipica della Val di Susa: consiste in una purea di…
Erbazzone reggiano
Eccoci arrivati al terzo appuntamento in collaborazione con la guida turistica Iole Carrese di @ioleontour. Oggi vi portiamo a Reggio…
Torta di riso salata
Pensavo che la torta di riso fosse tipica solo dell’Emilia (trovate QUI la ricetta di quella bolognese), invece ho scoperto…
Torta rustica con patate, speck e fontina
Quella che vedete in foto avrebbe dovuto essere una torta rustica con patate, speck e fontina ma l’unica patata che…
Kartoffel torte
La kartoffel torte è una specie di gateau di patate arricchito con i funghi. E’ una ricetta tedesca, infatti la…
Sformato di spinaci svuotafrigo
Mi erano avanzati della panna e del mascarpone che avevo usato per fare il Dolce di San Michele (trovate QUI…
Soufflé di patate di Sperlonga
La ricetta del soufflé di patate di Sperlonga è tratta dal libro “Gli Aristopiatti” di Lydia Capasso e Giovanna…
Torta salata con pomodori e peperoni
Con la torta salata con pomodori e peperoni partecipo al Food Challenge organizzato da quattordici foodblogger su Instagram. Il tema…
Ciambellone salato con pomodori secchi, scamorza e pomodorini
Il ciambellone salato con pomodori secchi, scamorza e pomodorini è una torta salata che sa d’estate. I pomodorini si mettono…
Torta salata con fiori di zucca
Non so voi ma io, ogni volta che pulisco i fiori di zucca, ho il terrore di trovarci qualche…