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Portata: Gnocchi

Gnocchi di castagne e patate (per San Martino)

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Scritto il Novembre 9, 2022Novembre 10, 2022
Pubblicato inGnocchi , Primi Piatti
Gli gnocchi di castagne e patate sono un primo piatto dedicato a San Martino, che si festeggia l'11 novembre. Infatti,…
Gnocchi di zucca (per San Michele)

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Scritto il Settembre 27, 2021Settembre 27, 2021
Pubblicato inGnocchi , Primi Piatti
Gli gnocchi di zucca sono un piatto che veniva preparato a Mestre per la festa di San Michele. Infatti, nonostante…
Gnocchi di patate  con burro, zucchero e cannella (per San Michele)

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Scritto il Settembre 15, 2021Settembre 15, 2021
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Gli gnocchi di patate con burro, zucchero e cannella sono un piatto tipico del Polesine, la cui tradizione prevedeva che…
Capunsei (per San Rocco)

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Scritto il Agosto 12, 2021Agosto 12, 2021
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I capunsei sono degli gnocchi di pane secco grattugiato di forma allungata, che di solito si mangiano in brodo di…
‘Ndunderi al limone (per Santa Trofimena)

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Scritto il Novembre 25, 2020Luglio 20, 2022
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Pizzicotti di Santa Anatolia

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Scritto il Luglio 7, 2020Luglio 6, 2021
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I pizzicotti di Santa Anatolia sono degli gnocchi di pasta lievitata originari del Lazio. Il nome deriva dagli strappi fatti…
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