Una torta decorata Peppa pig per una bambina deliziosa 🙂 Ancora non riesco a capire cosa i piccolini trovino di bello e divertente in questo porcellino deformato, ma devo ammettere che realizzarla è stato divertente e al tempo stesso molto semplice.
E il regalo? Partecipate al giveaway che ho indetto sulla mia pag. facebook, leggete il breve regolamento e incrociate le dita: potreste vincere un libro di ricette siciliane (ben 1.000), che aspettate? Seguite questo link 😉
Le dosi della torta sono per una sponge cake al cioccolato di 18 cm di diametro.
Ingredienti
3 uova
150 g di burro
150 g di zucchero
105 g di farina autolievitante
(oppure due cucchiaini di lievito per dolci)
45 g di cacao amaro
Per la farcitura
2 cucchiai di zucchero
2 cucchiai di farina 00
200 ml di latte
200 g di nutella
200 di di panna da montare
8 g di colla di pesce in fogli
Montate il burro con lo zucchero fino a renderlo chiaro e soffice. Poco alla volta unite le uova leggermante battute, alternando con la farina e il cacao miscelati insieme (e l’eventuale lievito).
Foderate lo stampo con carta da forno, versatevi il composto e livellate col dorso di un cucchiaio. Infornate a 170 °C per 30 minuti circa. Fte la prova stecchino. Sfornate e fate raffreddare almeno 12 ore prima di farcire.
Per la farcitura miscelate la farina e lo zucchero, unite il latte bollente e mescolate sul fuoco fino ad addensare. Fate intiepidire e unitevi la nutella.
Ammollate la colla di pesce in poca acqua fredda e scioglietela in un cucchiaio di panna calda, mescolatela velocemente alla crema. Montate il resto della panna a densità cremosa tipo yogurt e miscelatela delicatamente al resto della crema. Fate rassodare un po’ in frigo prima di farcire.
Tagliate la torta in tre strati regolari e farcite la torta. Tenetela in frigo almeno 12 ore prima di stuccarla con panna montata o crema di burro.
Ricoprite con pasta di zucchero dopo qualche ora di frigorifero.
Per le decorazioni ho utilizzato attrezzi da cake design di Pavonidea.
La torta della Peppa è bellissima e vado al link per partecipare al tuo giveaway!Buona giornata !
Ma che bella la tua torta, bravissima! La bambina sará stata sicuramente felice di riceverla! Un bacione!
Bravissima, una torta fantastica, mi sono già iscritta al tuo giveaway, ciao a presto.
molto carina! anche io per il compleanno del mio Tommaso gli feci una torta di Peppa Pig…ebbe un successone fra tutti gli invitati 😉