Marmellata di mandarini facilissima!
E’ con questa ricetta spettacolare! che oggi voglio dare il via a una nuova iniziativa che credo possa interessare molti... Continua »
Funghi ripieni
Ecco un’altra di quelle ricette trascritta in uno dei tipici raduni di “scambio ricette”. Questa ricetta dei funghi ripieni l’ho... Continua »
Involtini di pollo e speck
Ecco una valida alternativa alla solita, noiosa fettina di pollo bianca e insignificante, gli involtini di pollo e speck. Pur... Continua »
Melanzane imbottite alla siciliana (mulincianeddi ‘mbuttunati)
Le melanzane imbottite alla siciliana sono una preparazione tipica, molto saporita e facile da preparare! Oggi voglio farvi conoscere una... Continua »
Spaghetti al nero di seppia
Gli spaghetti al nero di seppia sono facili da preparare e veramente buoni buoni! E allora… Premetto che gli spaghetti... Continua »
Le brioches, i finti cornetti e le (simil) nastrine!
Avevo già provato a realizzare i croissants con diverse ricette, nella maniera classica, con i vari giri e riposi in... Continua »
Domenica mattina… la colazione è servita!
Cornetto e cappuccino in caffetteria… 5 euro…. Raggiungere il locale in auto… una faticaccia per posteggiare e 5 euro di... Continua »
Torta di castagne
…castagne, castagne, castagne!!! Che abbondanza quest’anno! I castagneti dalle mie parti ne stanno sfornando una gran quantità come non accadeva... Continua »
Orate al limone (al microonde)
L’orata è un pesce molto gustoso, e questa ricetta al microonde, oltre ad essere molto pratica e veloce, ne esalta... Continua »
Cheesecake fredda senza cottura… il re dei dolci estivi!
Anche se la stagione fredda è ormai alle porte, desidero farvi conoscere il o la cheesecake senza cottura, quello che... Continua »