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Torta di castagne

Torta di castagne

…castagne, castagne, castagne!!! Che abbondanza quest’anno! I castagneti dalle mie parti ne stanno sfornando una gran quantità come non accadeva da tempo, grandi, belle, tonde, lucide e… buonissime! Me ne sono arrivate tantissime, e se non fosse che sbucciarle, (ah…
Pasta sfoglia (Adriano version)

Pasta sfoglia (Adriano version)

E già… prima vi raccontavo della mia prima pasta sfoglia…, ma navigando, navigando, non vado ad imbattermi nel fantastico mondo di Adriano? Il suo blog “Profumo di lievito” è fantastico, e lui un vero professionista soprattutto per quanto riguarda i…