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Vol au vent ai funghi

Vol au vent ai funghi

Con questa ricetta dei vol au vent, preparata in altre occasioni con i vol-au-vent già pronti, ho voluto mettere alla prova la mia prima  pasta sfoglia… un successone! Per due motivi: 1) i vol-au-vent sono cresciuti magicamente ed incredibilmente nel…
Torta pensione n.1

Torta pensione n.1

Dovendo festeggiare il pensionamento di un mio cognato, lo scorso 25 aprile,  ho pensato di fare una sorpresa, a lui, e alla sua famiglia che ha organizzato la festa per l’occasione. Ho fatto un giro per il web alla ricerca…