Mani amore e fantasia
…dalla mia cucina con passione!
Baccalà alla siciliana (agghiotta)
Il baccalà alla siciliana, o meglio baccalà agghiotta, è una preparazione molto saporita di questo pesce, e racchiude in un unico piatto profumi e sapori della tradizione isolana. Procuratevi un bel trancio di baccalà e preparatelo, soddisfa davvero tutti i…
Grissini integrali
I grissini integrali hanno qualcosa in più… Secondo me, eh! Sarà che amo i prodotti…
Ossobuco alla milanese
L’ossobuco non è un taglio molto comune dalle mie parti. Quando mi capita di vedere…
Teglia di baccalà e patate
Non avevo mai preparato baccalà e patate, da queste parti è molto amato il baccalà…
Torta battesimo per femminuccia
Oggi vi mostro una torta battesimo per femminuccia che ho realizzato un po’ di tempo…
Focaccia dolce, soffice e golosa
Ebbene si, sono cresciuta “a” ciambelle e focaccia dolce…. e quando dico cresciuta non sto esattamente utilizzando una metafora, ecco! Salvo poi dedicarmi tutta la vita alla dieta (con esigui risultati), ma questa è un’altra storia 😀 Ho provato a riprodurre la…
Conoscete le Lalaloopsy? Eccole in versione torta…
Io non le conoscevo eh! Quando un’amica mi ha chiesto se ero in grado di…
Cornetti integrali allo yogurt e zucchero di canna
Per la serie “esperimenti con la farina integrale”, mi sono cimentata con i cornetti integrali.…
Pane integrale
Era da tanto che volevo preparare il pane integrale! L’occasione mi si è presentata, o…
Ciambelle al forno, impasto con le patate
Che le ciambelle piacciono a tutti non è un mistero 😀 Quelle fritte piene di…