Mani amore e fantasia
…dalla mia cucina con passione!
Pangoccioli al latte sofficissimi
Ricordo che i pangoccioli erano tra le merendine più desiderate dai bambini ai tempi delle elementari e anche oltre 🙂 Il rientro a scuola in questi giorni fa nascere il “problema” merenda/spuntino di metà mattina dei nostri piccoli e credo…
Pancake gigante per chi va di fretta
Lo so che amate i pancake 🙂 Anche a noi piacciono tantissimo! E va bene…
Quiche ai tre formaggi, ricetta torta salata
Che la chiamiate quiche o torta salata poco importa, questa che vi propongo oggi è…
Pizza alla diavola
E se dico pizza alla diavola come sarà mai questa pizza? Piccantissima, ve lo dico subito! 😀…
Riso bianco da accompagnamento, cottura all’indiana
Questo piatto non è altro che riso bianco 🙂 La particolarità sta appunto nella cottura,…
Risotto agli asparagi selvatici
In qualche modo durante i recenti picnic, malgrado il maltempo, siamo riusciti a raccogliere un bel po’ di asparagi con i quali abbiamo preparato un bel risotto agli asparagi selvatici, e devo dire ci è uscita anche qualche frittatina 🙂…
Torta al cacao decorata con rose di ganache al cioccolato bianco
Questa torta al cacao semplicissima è nata contemporaneamente a questi cupcake. Non è stato necessario…
Crocchette di carciofi e patate
Queste crocchette di carciofi sono nate per caso. Stavo preparando gli gnocchi di carciofi e mi…
Gnocchi di carciofi ai gamberetti
Gli gnocchi di carciofi sono stati una piacevole scoperta direttamente da un’agenda di suor Germana.…
Dolcetti di sfoglia ripieni di marmellata
Questi dolcetti di sfoglia si preparano in un attimo, ma purtroppo scompaiono ancora più velocemente!…