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Menu di Pasqua idee e ricette

cassata al forno

Dovete organizzare il menu di Pasqua, e cercate ricette semplici perchè è bello festeggiare insieme, ma non volete “ammazzarvi” di fatica? Di seguito vi propongo alcune idee per il vostro menu, chissà che non ci sia proprio quella che fa per voi…. 🙂

MENU DI PASQUA 2013

ANTIPASTI: 

Insalata di mare semplice
Polpette di gamberi
Caponata di melanzane
Insalata di arance
Vol au vent ai funghi

Bacetti di dama
Stuzzichini allo sfincione
Biscotti salati

PRIMI PIATTI

Ravioli alla napoletana
NIdi di tagliatelle al ragù
Pasta con speck e pesto di pistacchi
Pennette mare e monti
Pasticcio di lasagne

SECONDI

Arrosto di vitello alla panna
Arrosto di maiale all’aracia
Arrosto d’agnello farcito con pistacchi e mandorle
Tasca di vitello con ripieno gustoso 

CONTORNI

Patate sfiziose
Contorno di verdure croccanti al forno

DOLCI

Cassata al forno
Cheesecake semplicissima senza cottura
Rotolo al pistacchio
Rotolo al pistacchio, cioccolato bianco e fragole
Torta mousse al cioccolato e pistacchio
Tartufini di cioccolato e arancia
Torta al cocco e mousse al cioccolato
Cheesecake al cocco veriegata alla nutella 

BUONA CUCINA A TUTTI E BUONA PASQUA! 🙂

4 Risposte a “Menu di Pasqua idee e ricette”

  1. Carissima ho bisogno di un consiglio!!! Mi hanno regalato un bellissimo stampo in silicone a.forma di. rosa largo 20 cm capacita’ 2,5 lt vorrei fare l’impasto della molly cake ma.come la guarnisco all’esterno? Vorrei stupire la mia mamma per la festa della mamma ovviamente.Ti prego dammi un suggerimento. Domenica scorsa ho fatto la cassata al forno SPETTACOLARE !!!!”” Grazie per l’aiuto asp etto risposta

      1. Grazie per i tuoi preziosi consigli, quando l’ho tolta dallo stampo era cosi’ bella che non potevo coprirla con il cioccolato (ma la faro’ la prossima volta) così ho
        impreziosito i petali come hai detto tu con ciuffetti di panna e fragoline mia mamma non riusciva a convincersi che era opera mia soprattutto per l’impasto favolosoooooo.Grazie mille a presto

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