Pasta con la borragine
Che buona la pasta con la borragine!!!! Vi ho già parlato della borragine nella ricetta del risotto con…
…dalla mia cucina con passione!
Categoria: RICETTE SICILIANE
Spaghetti con le cozze
E dopo due antipasti voglio continuare con un primo piatto tanto classico quanto prelibato, la pasta con le…
Il picchi-pacchi palermitano
Sono cosciente che questo post dà la sensazione di un freno a mano tirato all’improvviso, di uno stridore…
Pasta alla Norma con mozzarella
Finalmente è arrivata l’estate! Pomodori, zucchine, melanzane, peperoni, e quant’altro la natura ci propone in questa stagione, sono…
PASTA CON LE SARDE SICILIANA
Pasta con le sarde! Un mito! Avete presente il commissario Montalbano mentre la assapora in assoluto religiosissimo silenzio?…
Il mio menu palermitano…
Con l’insalata di arance ho completato il mio menu palermitano… beninteso non che sia l’unico possibile, la cucina…
Insalata di arance
L’ho vista per anni sulla tavola delle feste e non, colorata, profumata, invitante, ambita, accattivante…. ma non per…
Le vere arancine palermitane!
… sottotitolo “Secondo me!”… Naturalmente ogni pietanza è vera ‘a mamma soja, e siccome io le faccio così,…
Anelletti al forno microonde… versione speedy!
La pasta al forno è un must per tutta la mia famiglia, generalmente preferita per le scampagnate dei…