Cocktail analcolico arancia e fragola

Ciao amici ecco iniziata la stagione dei matrimoni!!!Finalmente posso preparare di nuovo dei deliziosi Cocktails analcolici da offrire agli ospiti nella struttura dove lavoro come Sommelière!!

Questo Cocktail analcolico arancia e fragola è facilissimo da preparare!

Non richiede nessuna macerazione con la frutta , basta avere tutti gli ingredienti a disposizione e si prepara in un attimo!

Ingredienti per il Cocktail analcolico arancia e fragola:

2 parti di succo di arancia bionda(io Zuegg senza glutine)

1 parte di acqua tonica

1/2 cucchiaio di concentrato di fragole con semini senza glutine

fragole fresche

1 arancia

ghiaccio

cannucce

Preparazione del Cocktail analcolico arancia e fragola:

Lavare bene sotto acqua corrente l’arancia e le fragole.

Dividere l’arancia a metà,dopodichè tagliare delle fettine non troppo sottili.

Ogni fettina va divisa a metà.

Allo spicchio che otterremo facciamo un’incisione al centro:questo ci aiuterà inserire lo spicchio d’arancia sul bordo del bicchiere.

Prendiamo una fragola,eliminiamo il picciolo e la parte bianca con un taglio netto.

Dopodiché tagliamo delle fettine non troppo sottili e facciamo un incisione come per lo spicchio d’arancia.

In un tumbler basso riempire per 3 quarti di ghiaccio,aggiungere il concentrato di fragole dopodiché unire l’acqua tonica e infine il succo di arancia!

Non mescolare.

Decorare il bicchiere con una fettina di fragola e uno spicchio di arancia.

Inserire due cannucce senza spingerle fino al fondo(altrimenti quando berrete tirerete su il concentrato di fragole che si sarà posato sul fondo perché più pesante ma che da un effetto cromatico davvero bello da vedere non credete???)

In questo modo potrete apprezzare di più la sensazione amara del succo di arancia…se volete invece più dolcezza potrete mescolare voi stessi con le cannucce…e apprezzerete di più l’aroma delle fragole!