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Ciambellone al grano saraceno senza uova e burro

Questo ciambellone al grano saraceno senza uova e burro è l’ideale per una colazione sana e gustosa!
Ottimo da inzuppare nel latte ed è molto fragrante grazie alla frutta secca che ho inserito (noci, mandorle, nocciole e uvette).

Ho reso morbida la torta grazie all’aggiunta di uno yogurt al mirtillo che gli ha donato un sapore delizioso ma se siete INTOLLERANTI AL LATTOSIO o VEGANI non vi preoccupate, basterà sostituire questo ingrediente con yogurt di soia o con del latte vegetale.

Un dolce veramente semplice e veloce da realizzare ma se già mi seguite saprete certamente che la maggior parte delle mie preparazioni sono proprio alla portata di tutti, anche di chi è convinto di non avere doti in cucina 😉
Inoltre con questa ricetta del ciambellone al grano saraceno senza uova e burro ci si può proprio sbizzarrire adattandola ai gusti di tutti!! basterà sostituire il gusto dello yogurt, aggiungere della frutta fresca o delle gocce di cioccolato per personalizzare questo dolce, e chi più ne ha più ne metta, io amo definire queste torte con il termine “SVUOTAFRIGO” o “SVUOTADISPENSA”.

Ma non perdiamo altro tempo e andiamo subito a leggere cosa ci serve per realizzare il ciamabellone al grano saraceno senza uova e burro!

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  • DifficoltàBassa
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura30 Minuti
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 300 gyogurt al mirtillo
  • 200 gfarina 00
  • 100 gfarina di grano saraceno
  • 100 gzucchero
  • 1 bustinalievito in polvere per dolci
  • 100 mlolio di semi
  • 50 gfrutta secca

Preparazione

Realizzare questo ciambellone al grano saraceno senza uova e burro è semplicissimo, non ci credete?
  1. Amalgamiamo tutti gli ingredienti con una frusta, oliamo e infariniamo la tortiera ed infine inforniamo a 180’ per 30 min.

    Terminata la cottura lasciamo raffreddare il ciambellone e spolveriamo con zucchero a velo o serviamo direttamente senza alcuna aggiunta.

    E il gioco è fatto 😘

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Pubblicato da mangiachetispassa

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