Buongiorno a tutti in questi giorni ho preparato una confettura di zucca pere e cannella, facilissima da preparare e buonissima!
Vi consiglio di servirla con formaggi, da spalmare sul pane, o per farcire dei dolci.
Ingredienti
- 300 gzucca delica
- 200 gpere
- 140 gzucchero
- 1limone (il succo)
- 1 cucchiainocannella in polvere
Preparazione
Per prima cosa ho messo la zucca la pera il succo di limone e lo zucchero e la cannella in una ciotola di acciaio e lasciato macerare per 12 ore in frigo.
ho Versato tutto nel Bimby e fatto cuocere 40 minuti 100 gradi velocità 2. Versate la confettura nei barattoli di vetro, capovolgete per creare il sottovuoto.