SORBETTO AL FRUTTO DELLA PASSIONE

SORBETTO AL FRUTTO DELLA PASSIONE

Quando arriva il caldo adoro concludere il pasto o preparare una merenda fresca e dissetante, questo #sorbetto al #fruttodellapassione è velocissimo da realizzare, si prepara in pochi minuti, basta avere del ghiaccio.Ha un profumo e un sapore tropicale che mi porta subito in spiaggia in piena estate!Provatelo e poi fatemi 

SCHIACCIATA TOSCANA INTEGRALE

SCHIACCIATA TOSCANA INTEGRALE

La schiacciata in Toscana è una focaccia bassa, cotta in forno, condita con olio di oliva e salata.Io ho provato a fare una versione integrale, mi è piaciuto molto, ha un sapore rustico ed è buonissima accompagnata a salumi e formaggi!

HUMMUS DI CECI E BROCCOLI CON POIADINA INTEGRALE CON ESUBERO DI PASTA MADRE

HUMMUS DI CECI E BROCCOLI CON POIADINA INTEGRALE CON ESUBERO DI PASTA MADRE

Oggi vi propongo un antipasto o una merenda salata con un hummus di ceci e broccoli accompagnato da una piadina integrale fatta con esubero di pasta madre.Buon appetito!!!

COCKTAIL FRUTTO DELLA PASSIONE

COCKTAIL FRUTTO DELLA PASSIONE

Per festeggiare San Valentino ho preparato un cocktail al frutto della passione.

BURGER CON RAPA ROSSA E SEMI MISTI

BURGER CON RAPA ROSSA E SEMI MISTI

Oggi voglio mostrarvi questi burger vegani facili, veloci e buonissimi, conquisteranno i vostri bambini per il colore e per il sapore, potete mangiarli accompagnati da un insalata o con il pane con hamburger con patatine.

FOCACCIA ROSA CON CIPOLLA E PANCETTA

FOCACCIA ROSA CON CIPOLLA E PANCETTA

Ho pensato ad un’idea carina per San Valentino e non solo, una focaccia soffice rosa con cipolla rosmarino e pancetta, si prepara con il #lievitodibirra ed è pronta in poche ore quindi potete farla anche all’ultimo, vi lascio la ricetta e aspetto le vostre versioni!

POLPETTE DI VERDURE

POLPETTE DI VERDURE

Oggi vi parlerò di queste polpette di verdure che hanno conquistato mia figlia. Un valido aiuto a tutte le mamme che fanno fatica a far mangiare le verdure ai propri bambini, io le ho cotte al forno ma voi potete cuocerle in padella o friggerle. 

PANE CON NOCI E SEMI DI CHIA

PANE CON NOCI E SEMI DI CHIA

Il sapore è rustico grazie alle noci e ai semi, delicato grazie al farro, croccante e ben alveolato, alla fine leggerissimo.

FOCACCIA CON LIEVITO MADRE POMODORINI E OLIVE

FOCACCIA CON LIEVITO MADRE POMODORINI E OLIVE

Una focaccia soffice, croccante e leggera, il #lievitomadre mi sta conquistando!Provatela e fatemi sapere 😋👍Buon inizio settimana a tutti!!!

CRESCENTINE MODENESI

CRESCENTINE MODENESI

Le crescentine sono delle focaccine tipiche dell’Appennino modenese. Una vera specialità che accompagna il tradizionale pesto di lardo, i salumi e i formaggi locali e oggi persino confetture o crema di cioccolato. Sono buonissime, perfette come antipasto, vero e proprio piatto unico o merenda golosa.