Mese: Gennaio 2021

TORTA DI RISO BOLOGNESE

TORTA DI RISO BOLOGNESE

La Torta di riso è un dolce tipico della cucina emiliana : una torta semplice e genuina a base riso e latte. senza farina e lievito, dalla consistenza morbidissima e cremosa che si scioglie in bocca.

FOCACCIA CON LIEVITO MADRE POMODORINI E OLIVE

FOCACCIA CON LIEVITO MADRE POMODORINI E OLIVE

Una focaccia soffice, croccante e leggera, il #lievitomadre mi sta conquistando!Provatela e fatemi sapere 😋👍Buon inizio settimana a tutti!!!

BISCOTTI AL CIOCCOLATO CON ESUBERO DI PASTA MADRE

BISCOTTI AL CIOCCOLATO CON ESUBERO DI PASTA MADRE

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PORRIDGE AVENA E MELE

PORRIDGE AVENA E MELE

Una colazione cremosa, calda con un profumo avvolgente speziato, vegana e senza glutine, cosa chiedere di più?!

BULGUR CON VERDURE

BULGUR CON VERDURE

Oggi per pranzo ho preparato il bulgur con le verdure che avevo in frigo, era la prima volta che lo assaggiavo assomiglia al cous cous ma per me è molto più buono, io l’ho cotto con la modalità cuoci riso nel #bimbytm6 ed è venuto perfetto,a parte 

PASTA RISOTTATA CAVOLFIORE E NOCI

PASTA RISOTTATA CAVOLFIORE E NOCI

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BISCOTTI ALLA BANANA, MANDORLE E CIOCCOLATO BIANCO

BISCOTTI ALLA BANANA, MANDORLE E CIOCCOLATO BIANCO

Un idea sana e golosa, biscotti senza zucchero che piaceranno a grandi e piccini, ideali a colazione come spuntino o merenda, potete personalizzarli come preferite, sostituire le mandorle con noci, nocciole e i datteri con uvetta ecc. Spero vi piaccia e che li farete anche 

TARTUFI AL CIOCCOLATO

TARTUFI AL CIOCCOLATO

Ecco un modo per consumare il pandoro o il panettone che ci è rimasto… Io ho realizzato questi tartufi al cioccolato utilizzando il pandoro al cioccolato, si preparano in poco tempo e se volete potete aggiungere all’interno una nocciola o una mandorla. Io li ho 

PANDORO AL CIOCCOLATO

PANDORO AL CIOCCOLATO

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CRESCENTINE MODENESI

CRESCENTINE MODENESI

Le crescentine sono delle focaccine tipiche dell’Appennino modenese. Una vera specialità che accompagna il tradizionale pesto di lardo, i salumi e i formaggi locali e oggi persino confetture o crema di cioccolato. Sono buonissime, perfette come antipasto, vero e proprio piatto unico o merenda golosa.