Mese: Luglio 2020

MOUSSE ALLE MORE

MOUSSE ALLE MORE

Portate il profumo di bosco sulle vostre tavole con un dolce al cucchiaio fresco e delizioso: con la mousse di more potete concludere in grande stile un pasto tra amici.

SALSA ALLE MORE

SALSA ALLE MORE

Questa deliziosa salsa alle more è davvero semplice e veloce da preparare. Colorata e profumata… è un ottimo accompagnamento per torte da forno, cheesecake, gelati, panne cotte e quant’altro!

SORBETTO ALL’ ALBICOCCA

SORBETTO ALL’ ALBICOCCA

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RISOTTO MORE SELVATICHE E GORGONZOLA

RISOTTO MORE SELVATICHE E GORGONZOLA

Era un po’ di giorni che mi frullava in mente questa idea, proprio perché in questi giorni cominciano a trovarsi tante more e dopo la marmellata fatta in casa senza zucchero, ho pensato di preparare un primo piatto. Un delizioso e cremoso risotto, mantecato con 

MARMELLATA DI MORE SELVATICHE SENZA ZUCCHERO

MARMELLATA DI MORE SELVATICHE SENZA ZUCCHERO

La marmellata senza zucchero fatta in casa, preparata con bimby o con metodo tradizionale, è una marmellata light ipocalorica e dietetica, adatta anche per diabetici o per chi segue un regime alimentare controllato o non vuole aggiungere troppi zuccheri alla propria dieta. E’ molto simile 

SUGO CON I GRANCHI

SUGO CON I GRANCHI

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FALAFEL IN PADELLA

FALAFEL IN PADELLA

I falafel sono un piatto della tradizione mediorientale costituito da polpettine fritte e speziate a base di ceci. Può considerarsi un piatto vegan perché i falafel si realizzano senza uova né latte ma utilizzando solo i ceci oppure le fave aromatizzati con diverse spezie, l’aglio 

Salsa allo yogurt Bimby

Salsa allo yogurt Bimby

Oggi prepariamo questa buonissima salsa allo yogurt, perfetta per accompagnare un po’ di tutto, dalle verdure alla carne o pesce.

SPUMONE AL CAFFÈ

SPUMONE AL CAFFÈ

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RISOTTO MERLUZZO ZUCCHINE E CURCUMA

RISOTTO MERLUZZO ZUCCHINE E CURCUMA

Prepariamo insieme un ricco risotto merluzzo zucchine e curcuma, davvero molto buono e semplice da realizzare, se vi piace la curcuma lo dovete provare! Al posto delle zucchine potete scegliere altre verdure di stagione magari a voi più gradite.