Ingredienti per 5 persone ROTOLINI DI PIADINA FARCITI
5 piadine
5 bistecche di coppa di maiale
maionese delicata Calvè
una cipolla
5 /6 cucchiai di olio evo
sale q.b
200 g di cavolo cappuccio Insal’arte Ortoromi
In una padella scaldare l’olio e far soffriggere la cipolla affettata finemente,aggiungere i bocconcini di coppa di maiale ( tagliare a bocconcino le bistecche),far insaporire bene e salare.
A parte scaldare le piadine,una volta pronte stendere un velo di maionese ,i bocconcini di maiale e il cavolo cappuccio.Arrotolare e formando un rotolo,infine tagliare in tanti rotolini e presentarli come un finto sushi.
Un’idea veloce e gustosa..ottima per l’estate e non solo!!
