Torta pan di stelle

Per il suo decimo compleanno, mia figlia Valentina, ha voluto la torta pan di stelle. Me lo chiedeva da un po’ e in quest’occasione non ho potuto dirle di no.
Si tratta di una torta semplicissima da fare, tanto semplice che l’ha preparata quasi tutta lei divertendosi un mondo!
E’ così buono che tutti i miei nipoti lo hanno prenotato per i futuri compleanni ^_^

torta pan di stelle
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione20 Minuti
  • Porzioni20
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 700 gbiscotti pan di stelle
  • 1 lpanna da montare
  • 200 gcrema spalmabile alle nocciole (crema pan di stelle)
  • q.b.cacao amaro in polvere
  • 100 gpasta di zucchero (bianca)
  • 1caffè
  • 50 mllatte

Preparazione

  1. Per prima cosa preparate tutti gli ingredienti sul piano di lavoro. Il latte e il caffè dovranno essere mescolati insieme.

    Montate per bene la panna: io uso quella vegetale già zuccherata, ma se usate quella vaccina la dovrete zuccherare secondo i vostri gusti.

    Prendete il piatto di portata del dolce e un anello apribile per dolci… a questo punto sarete pronti per iniziare.

  2. Mettete l’anello apribile sopra al piatto di portata e distribuite uno strato di biscotti pan di stelle per formare la base. Prendete il caffè latte e usando un cucchiaio distribuitene un po’ sui biscotti. Mettete uno strato di panna poi iniziate a spalmare la crema di nocciole sotto ad altri biscotti che andrete a posizionare sopra alla panna formando uno strato uniforme.

    Bagnateli con il caffè latte e mettete un altro strato di panna, poi mettete un altro strato di biscotti spalmati di crema di nocciole, bagnate con caffè latte e chiudete il dolce con la panna rimasta.

  3. torta pan di stelle

    Livellate bene la panna poi cospargetela con un bello strato di cacao amaro in polvere. Mettete il dolce a riposare in frigorifero e dedicatevi a fare le stelle con la pasta di zucchero. Quando le stelle saranno pronte adagiatele sulla superficie della torta.

    Come ultima cosa togliete l’anello apribile e mettete un giro di biscotti per tutta la circonferenza della torta pan di stelle.

    Questo dolce si può preparare il giorno prima, in questo caso aspettate l’ultimo momento per mettere i biscotti intorno al dolce.

  4. Come vedete si tratta di un dolce senza cottura, per cui è perfetto per l’estate. Inoltre è semplicissimo da fare per cui potete farvi aiutare dai bambini per farlo.

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