Ingredienti:
2 dischi di pan di spagna in padella
40 ml sciroppo di menta
100 ml acqua
400 ml panna da montare già zuccherata
5 cucchiai di Nutella
50 g cioccolato fondente per guarnire
Preparate 2 dischi di pan di spagna in padella e fateli freddare. Preparate la bagna mescolando lo sciroppo di menta e l’acqua e bagnate il primo pan di spagna con metà della bagna. Mettete la Nutella e distribuitela con una spatola.
Mettete il secondo disco di pan di spagna e bagnatelo con la bagna rimasta, poi montate la panna e ricoprite tutto il dolce facendo una superficie bella liscia. Con un pennello distribuite un po’ di sciroppo di menta sopra al dolce per colorarlo un po’…
Sciogliete il cioccolato fondente a bagnomaria o al microonde e mettetelo in un cono di carta forno, poi decorate il dolce secondo i vostri gusti. Mettete tutto in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire.
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