Ingredienti Tofu saltato con sesamo:
400 g tofu
4 cucchiai salsa di soia
1 cucchiaio di semi di sesamo
2 cucchiai olio extra vergine di oliva
Mettete in una ciotola la salsa di soia e i semi di sesamo, poi tagliate il tofu a cubetti e mettetelo in questo recipiente. Mescolate e lasciate insaporire 5 minuti.
Mettete sul fuoco una padella tipo wok con 2 cucchiai di olio e fatelo scaldare. Versate il tofu con la salsa di soia e il sesamo, tutto in padella a fiamma viva e fate cuocere per 5 minuti.
Servite ben caldo, magari accompagnato con delle zucchine fatte velocemente in padella.
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