Salsa di yogurt, lime e zenzero

Adoro questa salsa di yogurt, lime e zenzero… è freschissima e si può usare per condire l’insalata, per accompagnare del pesce grigliato o semplicemente con delle patate fritte. È velocissima da fare ed è così buona che non ne potrete più fare a meno!

Ingredienti:

150 g yogurt greco intero

1 lime

1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato

sale

La semplicità di questa ricetta è disarmante! Basta prendere lo yogurt e metterlo in una ciotola poi dovrete unire il succo del lime e un po’ di buccia grattugiata. Aggiungete anche lo zenzero e un pizzico di sale.

Mescolate fino ad amalgamare bene tutti gli ingredienti poi mettetela in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servirla.

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