Involtini con prosciutto cotto e formaggio fresco

Uno snack semplice e gustoso: provate questi involtini con prosciutto cotto e formaggio, sono cotti al forno!

involtini con prosciutto cotto

Ingredienti per 6 involtini:

6 fogli di pasta fillo

60 g prosciutto cotto

80 g formaggio spalmabile tipo Philadelphia

5-6 fili di erba cipollina

olio EVO

 

Lavate i fili di erba cipollina e tagliateli grossolanamente, poi metteteli nel mixer insieme al formaggio spalmabile e al prosciutto cotto e tritate tutto fino ad ottenere una crema.

Stendete i fogli di pasta fillo e dividete l’impasto in 6 parti uguali, distribuitelo su ogni foglio di pasta fillo, poi richiudeteli su sé stessi e arrotolate gli involtini.

Sigillateli con una spennellata di olio, poi cuoceteli in forno ventilato preriscaldato per 15 minuti.

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